Показать сообщение отдельно
12.07.2010   #53
kiwi
 
Аватар для kiwi
В субботу готовила фрукты в пивном кляре... Крупными кусочками - 2-3см порезала яблоки и бананы. Приготовила кляр - 1:1 мука и светлое пиво. Обваляла фруктики в кляре и забросила в кипящее масло. Варятся кусочки до золотистого цвета, потом пересыпала чуть-чуть сахарной пудрой. Десерт закончился до подачи на стол
P.S. Варить лучше по несколько кусочков, чтобы они не слипались между собой, а то не очень "товарный" вид получается (но вкус от этого не страдает)